こんにちは、おりゅう@oryu_mamaです。 現代の食生活は 糖質過多となりやすいと言われています。 糖質はとりすぎると 血糖値が上昇し、 糖尿病や肥満のリスクを高め 様々な病気を引き起こしてしまいます。 余剰な糖質はタンパク質に結合し、 「糖化したタン…